Cosori Dual Blaze TwinFry je velká a praktická horkovzdušná fritéza s jedním košem pro přípravu pokrmů. Přestože zde je jen jeden koš, tak fritéza umí vařit buď v jednom obřím 10l prostoru, nebo ve dvou oddělených 5l zónách. Díky 4 topnýým tělesům, dvěma zónám a chytré aplikaci VeSync nabízí mimořádnou flexibilitu.
Základní informace o horkovzdušné fritéze
- 10 l kapacita: 1 velká nádoba, nebo rozdělení na dvě 5l zóny pomocí silikonové přepážky (součástí balení).
- Dvě topná tělesa dole a dvě nahoře pro rovnoměrnější propečení.
- Šest hlavních režimů: Air Fry, Roast, Bake, Grill, Reheat, Dry/Dehydrate.
- Časový rozsah od 1 minuty až po 48 h (sušení).
- Chytré funkce přes apliakci VeSync (monitoring, průvodce časy/teplotami, upozornění na dokončení).
- Funkce Match/Sync pro kopírování nastavení mezi zónami a synchronizované dokončení.
Design a zpracování
Cosori Dual Blaze je robustní a působí moderně. Velký dotykový panel je přehledný a ovládání intuitivní. Použíté materiály a zpracování působí prémiovým dojmem. Celkově se jedná o velmi povedený design.
Pod dotykovým panelem se nachází koš (šuplík). Úchytka pro otevření je po celé šířce fritézy a je velmi dobře uchopitelná. Při vytažení šuplíku opět cítíte, že se jedná o kvalitní produkt. Vše jde hladce a vše do sebe hezky zapadá. Po zkušenostech s několika konkurenčními produkty můžeme říci, že jde o nadstandard.
Koš obsahuje dvě zóny. Každá z nich má vlastní grilovací mřížku a odděluje je vyjímatelná přepážka. Dual Blaze tak bez problému připraví velké jídlo (například celé kuře, pstruha nebo žebra). Navíc díky přepážce lze připravovat i dvě jídla odděleně.
Kapacita a flexibilita „dvou zón“
Uživatelsky jde o „hybrid“ mezi klasickým „dvoukošovým“ řešením a jedním velkým košem. V praxi si zvolíte: obří 10 l plochu na celé kuře a přílohu, nebo vložíte přepážku a připravíte paralelně dva chody (např. losos + zelenina) s různými programy (teplotou a délkou přípravy), ale s dohotovením ve stejný čas díky funkci Sync. Je zde i funkce Match, která okamžitě zkopíruje čas a teplotu do druhé zóny.
Režimy a teploty v praxi
Kromě běžného „Air Fry“ máte k dispozici režimy Roast, Bake, Grill, Reheat a Dry/Dehydrate. Co se týče teploty, tak vás zařízení pustí maximálně na 205 °C, přičemž režim Grill jde až na 240 °C. Spodní tělesa pomáhají rovnoměrnému propečení, bez nutnosti pokrm otáčet. Jak jsme ale vyzkoušeli, tak například u hranolků se jedno prohození v polovině pečení stejně vyplatí. Široký časový rozsah doby přípravy (1 min–48 h) oceníte hlavně u sušení.
Aplikace VeSync
Aplikace VeSync je užitečná hlavně pro:
- Monitoring „na dálku“ + push notifikace po dokončení.
- Recepty včetně časů/teplot s odesláním programu rovnou do fritézy.
- Široké možnosti nastavení.
Jak peče: výsledky testování
V reálu jde o „jistotu“. Cosori Dual Blaze peče rovnoměrně, spolehlivě a drží konzistentní výsledek napříč různými jídly. Velkou výhodou je mnohem zdravější forma přípravy. Technologie horkovzdušné fritézy umožňuje smažení bez použití oleje. Občas se však vyplatí použit malé množství, třeba olej ve spreji.
Při testování se dále ukázalo, že hravě zvládne i přípravu křupavých pokrmů (hranolky). Fritéza připraví vše možné, od celých ryb a kuřat, přes pečené snacky a buchty, až po různé polotovary. Vše je vždy lahodné, bez nutnosti používat téměř žádný olej.
Jako geniální se ukázala i funkce Sync. Ta zajistí, že oba pokrmy budou hotové ve stejný čas. Nevadí tak, že například připravujete zároveň krůtí maso a pečenou zeleninu. Díky nastavení Sync si horkovzdušná fritéza ohlídá plán. Přípravu pokrmu, který není tak časově náročný, začne až se zpožděním. Navíc s vlastním nastavením teploty.
Čištění a údržba
Koš i mřížky mají nepřilnavý povrch a lze je dát do myčky. V praxi je ale umístění velkého koše do myčky úkol pro pokročilé hráče tetrisu. Topná tělesa jsou přístupná shora i zespodu. Je možné je občas omést, ale není to potřeba.
Hlučnost
Hlučnost se drží na standardu horkovzdušných fritéz. Ventilátor je slyšet, ale neobtěžuje.
Cena a dostupnost
V Česku je Cosori Dual Blaze TwinFry dostupná za 6 190 Kč.
Plusy a mínusy
Plusy
- Dvě zóny v rámci jednoho velkého koše (10 l), velmi flexibilní.
- Dvojice topných těles (nahoře/dole) pro rovnoměrnější výsledek.
- Široká paleta režimů, včetně sušení.
- Aplikace VeSync: monitoring, průvodce časy, odeslání programu, notifikace.
- Kvalitní zpracování, prémiové materiály.
- Komunita okolo horkovzdušných fritéz Cosori.
Mínusy
- Velký koš je těžkopádnější na mytí.
- Nelze spustit přípravu jídla přes aplikaci (Nařízení EU tuto funkci neumožňuje).
Verdikt
Cosori Dual Blaze TwinFry je špička mezi horkovzdušnými fritézami. Z hlediska zpracování poznáte rozdíl hned při prvním vysunutí košíku. Nikde se nešetřilo a byly použity kvalitní materiály.
Cosori je ale i lídrem po technologické stránce. Čtyři topná tělesa, velký šuplík a dvě oddělitelné zóny jsou ukázkou toho, že v Cosori zjevně přemýšlí nad tím, jak uživatelé jejich produkty používají. Zvládá díky tomu rychle a rovnoměrně připravit jak velká jídla, tak i dva chody s odlišným nastavením teploty a času. Bonusem je Appka, kde můžete ovládat kompletní nastavení a spouštět vaření podle receptů.
Má vůbec nějaké nevýhody? Snad jen to, že zabere velký kus linky. Celkově ale jde o skvělou horkovzdušnou fritézu, která vyniká špičkovou kvalitou i technologií. Nenadarmo se jí přezdívá „Mercedes mezi fritézami“.
