Kuchyňský teploměr není zrovna produkt, který by na první pohled působil jako něco zásadního. Když ale doma připravujete steaky, kuře nebo větší kus masa, velmi rychle zjistíte, že právě tahle drobnost rozhoduje o výsledku víc, než by se mohlo zdát.
Cosori Smart kuchyňský teploměr se sondou mě zaujal hlavně tím, že slibuje jednoduchou věc. Dát vám větší jistotu při vaření, aniž byste museli maso pořád kontrolovat, krájet nebo odhadovat, jestli už je ideálně propečené. Právě ten odhad bývá v kuchyni často největší problém. Buď jídlo vytáhnete moc brzy, nebo ho naopak zbytečně vysušíte.
Pojďme se podívat, jak si tento chytrý kuchyňský teploměr vedl v reálném použití.
Základní informace
Jde o chytrý bezdrátový teploměr určený hlavně pro pečení, grilování a přípravu masa. Sonda zůstává zapíchnutá přímo v jídle a průběžně pomocí Bluetooth posílá do aplikace v telefonu informace nejen o vnitřní teplotě masa, ale také o teplotě v jeho okolí. Díky tomu máte lepší přehled o průběhu přípravy, aniž byste museli neustále otevírat fritézu nebo jídlo kontrolovat ručně.
Ve zkratce:
- Jak funguje: Sondu zapíchnete do masa a teplotu sledujete v aplikaci.
- Pro koho je: Pro každého, kdo chce mít větší kontrolu nad výsledkem a nechce maso dělat jen odhadem.
- Orientační cena: 1890 Kč
Na podobném produktu se mi líbí hlavně to, že jeho přínos pochopíte okamžitě. Není to gadget, který si kupujete kvůli efektu. Je to věc, která vám může opakovaně zachránit oběd nebo večeři.
Obsah balení
Obsah balení je poměrně jednoduchý a přesně odpovídá tomu, co od podobného produktu čekám:
- samotná sonda
- základna
- baterie
- návod
Oceňuji, že tady Cosori nic zbytečně nekomplikuje. Nejde o produkt, u kterého byste museli řešit deset doplňků, několik režimů už při vybalení nebo složitý první kontakt. Všechno působí čistě a přehledně.
Design a zpracování
Právě zpracování je u podobného kuchyňského příslušenství důležité víc, než se může zdát. Produkt je v kontaktu s teplem, mastnotou, pracovní deskou i běžným kuchyňským provozem. Pokud by působil levně nebo křehce, důvěru by si moc rychle nezískal.
V tomto směru na mě sonda působila dobře. Je tenká, elegantní a nepůsobí jako nějaký robustní kus techniky, který by v kuse masa vyloženě překážel. Základna je kompaktní a celkově zařízení nepůsobí rušivě ani na kuchyňské lince. Naopak. Design je jednoduchý, moderní a v domácnosti plné iPhonů, MacBooků a dalších minimalistických zařízení nepůsobí vůbec neobvykle.
Co se týče designu, tak stojí za zmínku i vychytávka ve formě magnetického úchytu základny. Díky ní můžete základnu jednoduše „přicvaknout“ k jakémukoliv kovovému povrchu a bude vždy po ruce. Osobně mám základnu umístěnou zespodu kovové poličky, kterou mám hned nad horkovzdušnou fritézou. Teploměr je tak vždy po ruce a zároveň nepřekáží.
Instalace, nastavení a ovládání
Tady jsem čekal dvě možné varianty. Buď bude vše rychlé a bezproblémové, nebo se z tak jednoduchého produktu stane typická chytrá věc, která vás začne zdržovat už při prvním spuštění. Naštěstí se potvrdila ta první možnost.
První spuštění je snadné. Sondu spárujete s aplikací a během chvíle můžete začít. Pokud používáte iPhone, celé to působí přirozeně. Telefon máte v kuchyni běžně po ruce a notifikace dávají u tohoto typu produktu opravdu smysl. Není to násilná integrace. Je to přesně ten případ, kdy aplikace rozšiřuje možnosti produktu a nepůsobí jen jako marketingový doplněk.
Ovládání samotné je velmi jednoduché. Největší část odvede aplikace. Vy jen zapíchnete sondu, nastavíte typ jídla nebo cílovou teplotu a potom už jen sledujete průběh.
Funkce
Silná stránka tohoto produktu je v tom, že nezůstává jen u prostého měření teploty. To by dnes zvládl i obyčejnější teploměr. Tady dostáváte hlavně vyšší pohodlí a lepší orientaci v tom, co se během přípravy děje.
Praktické jsou zejména předvolby pro různé typy masa a stupně propečení. Pokud si děláte steak a nechcete lovit tabulky na internetu nebo přemýšlet, jaká teplota odpovídá výsledku, podobné vedení dává smysl. Je to rychlé a přehledné.
Druhá užitečná věc je průběžné sledování bez nutnosti otevírat troubu. To zní jako detail, ale v reálné kuchyni je to velká výhoda. Jakmile totiž troubu několikrát otevřete, teplota klesá a výsledek už nebývá tak předvídatelný.
Třetí silná stránka je upozornění do telefonu. V Apple domácnosti jsem právě tohle ocenil nejvíc. Nemusím stát v kuchyni. Můžu si mezitím dělat něco jiného a v momentě, kdy se jídlo blíží cílovému stavu, iPhone mě upozorní.
Zkušenosti z používání v praxi
V praxi jsem na tomhle teploměru ocenil hlavně klid při vaření. U větší pečeně nebo silnějšího kusu masa najednou nemusím nic odhadovat ani maso zbytečně rozkrajovat kvůli kontrole.
Právě to považuji za jeho největší přínos. U podobných kuchyňských gadgetů se občas stává, že ve výsledku spíš přidají další starosti. Tady jsem ale měl pocit, že mi sonda opravdu pomáhá. Jednoduše mi dala jistotu, že maso nebude ani nedopečené, ani zbytečně vysušené.
Největší smysl mi teploměr dával při přípravě větších kusů masa a steaků. Právě tam je přesná kontrola teploty nejdůležitější. U dražšího steaku totiž nechcete riskovat, že ho přetáhnete jen kvůli špatnému odhadu.
Dobře fungoval jak v troubě, tak i v horkovzdušné fritéze. Pokud hledáte jednoduchý způsob, jak mít při vaření větší jistotu a zpřesnit výsledky bez zbytečné složitosti, Cosori dává velký smysl.
Pro koho má Cosori Smart kuchyňský teploměr smysl
Smysl dává hlavně:
- pro ty, kdo často připravují steaky, kuře nebo větší kusy masa
- pro uživatele, kteří chtějí mít výsledek víc pod kontrolou
- pro lidi, kteří mají rádi chytré doplňky
- pro uživatele iPhonu, kteří chtějí pohodlné notifikace a přehled v telefonu
Naopak menší smysl bude mít:
- pro ty, kdo vaří maso jen výjimečně
- pro lidi, kteří nechtějí při vaření používat aplikaci vůbec
Poměr cena/výkon
Tady je potřeba říct jednu důležitou věc. Cosori Smart kuchyňský teploměr není levná kuchyňská drobnost, kterou si koupíte za pár korun. S cenou okolo 1890 Kč je ve srovnání s obyčejným teploměrem dražší.
Na druhou stranu právě u něj chápu, za co si připlácíte. Neplatíte jen za senzor. Platíte za pohodlí, průběžné sledování, upozornění a hlavně za jistotu výsledku. Pokud hledáte co nejlevnější řešení, najdete ho jinde. Pokud ale chcete něco, co budete reálně používat a co vám zjednoduší přípravu jídla, dává mi Cosori smysl.
Poměr cena/výkon tak hodnotím pozitivně. Ne proto, že by šlo o levný produkt, ale proto, že jeho přínos je v běžném používání zásadní.
Plusy a mínusy
Plusy
- velmi praktický přínos při pečení a grilování
- přehledná aplikace a jednoduché ovládání
- notifikace do telefonu dávají skutečný smysl
- elegantní a kompaktní zpracování
- větší jistota u steaků i drůbeže
- dobře zapadne do moderní domácnosti s iPhonem
Mínusy
- vyšší cena než u běžných teploměrů
- největší smysl má až při pravidelnějším používání
- pro někoho může být aplikace zbytečný mezikrok navíc
Verdikt
Cosori Smart kuchyňský teploměr se sondou je přesně ten typ produktu, který na první pohled vypadá nenápadně, ale v praxi udělá větší rozdíl, než čekáte. Neudělá z vás profesionálního kuchaře, odstraní nejistotu, která při přípravě masa často rozhoduje o tom, jestli bude výsledek skvělý, nebo jen průměrný.
Pokud hledáte chytrý kuchyňský doplněk, který má reálný smysl, ušetří vám nervy a pomůže s konzistentnějším výsledkem, teploměr od Cosori můžeme doporučit. Největší přínos vidím u lidí, kteří maso připravují častěji a chtějí mít větší kontrolu bez neustálého hlídání.
Pokud hledáte co nejlevnější řešení, tady ho nenajdete. Pokud ale chcete pohodlnější, chytřejší a jistější vaření, je to velmi povedený pomocník, který si své místo v kuchyni bez problémů obhájí.
